
Het is afdoende om uit te gaan van het aantal auto’s dat bij de visfrituur in de winter en zomer geparkeerd staan, dat u er zeker van kan zijn dat er sprake is van een fenomeen aan het Balatonmeer. Heek, brasem, karper of zander worden vers gebakken, met eenvoudig garnituur en een aardige glimlach op de tafel van de hongerige fietser gezet.
